中国で起こる出来事、現象を庶民の生活を通して観察、中国通になる最速の道

中国のしゃぶしゃぶ

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中国のしゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶと言うより肉無しすきやきのほうが
あっているかもしれません。

好きな具を選び、かごに入れて店に渡すと、店の人が
醤油味の鍋に具を入れて煮込んでテーブルまで持ってきて
くれます。

肉を選べば肉鍋になりますが、肉の灰汁を取らないので
他の具がまずくなり、あまりお勧めではありませんが
安くて、腹いっぱいになる庶民の鍋です。

2人だ腹いっぱいになって30元と、ビールを飲まなければ
安価なので、現地の人が夕飯として良く食べに来ています。

味は店により異なるので、試して選ぶよりないので、
あちこち、食べ歩く必要があり、これがまた楽しみです。

こうゆう店は、庶民が来るので現在の中国人を観察できるし
国際交流も出来るいい機会です。

普通は、気軽に話し掛けてきて一緒に乾杯等で盛り上がる事も
有り、別に日本人をどうとも思っていない様に感じられるのも
こんな時です。

尤も中国では人が集まると、変わる人がいますから
一概には言えないのですが、それ程心配する事も
無い様に感じます。

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